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舌尖上的南充,带你领略“大南充”极品美食,一起来看...
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吃,吃,吃,我们一起吃遍南充美食吧!
粉蒸肉
南充粉蒸肉,选自上好南充土猪肉,精心制作而成,入口即化!
南部肥肠
肥肠嘞,全国到底都有,但南充南部的肥肠可不同寻常!南部肥肠以 色 艳、味 美、汤 鲜、爽 口、 老少皆宜 而闻名 川内。其做法 说来 简单,不仅家庭“ 煮”妇能 迅速学会,就是没有 一点厨房 基本知识、从不关心厨房“建设”的“ 厨盲”也能一看 就懂。但是,看似简单 的东西,背后往往都 暗藏着一些鲜为 人知的 学问!
南充街边烧烤
热天到了,现在南充街头小巷的烧烤也不错哦!晚上没事可以去撸点串。
仪陇胭脂萝卜
“仪陇胭脂萝卜”,是四川省 南充市 仪陇县 的“著名特产”,该品 肉质 根呈 葫芦形,单个重 8 0g左右,表皮与肉质均为胭脂色, 有须根, 横切 面胭脂 红色呈 放射状, 肉质致密、 脆, 微辣,回味甜!
阆中松花皮
“阆中的松花皮蛋”采用 传统的 天然原料配方, 故不含铅, 也无其它有害物质, 且含有多种氨基酸和酸钠, 呈弱碱近中性 。 皮蛋透明, 松花清晰, 富有弹性; 蛋黄油润, 略带溏心, 桔红透亮; 味道纯正鲜美, 不含碱味。 可用刀任意切割, 做成各种式样的工艺菜, 晶莹美观, 宛若五彩缤纷的盆!
卧龙鮓
南充“南部县”升钟镇 一带有名的 “肥而不腻”的“卧龙鮓”、据说一片“卧龙鮓”肚子就饱了!
保宁干牛肉
南充阆中的“保宁干牛肉”,为“阆中市”一大名食。 在“清代乾隆”年间就远近驰名, 至今 已有200多年的历史。民国 时期 在 成都 “劝业会” 上被评为“ 上等食品”, 自此声誉 更佳, 至今不衰。
南充
胭脂
肥肠
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发表于 2018-4-16 12:29:39
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