“天上飞的鸽子鹌鹑，地下走的兔子狗肉”
记得小的时候大人们常说最好吃的是：“天上飞的鸽子鹌鹑，地下走的兔子狗肉”.生活在当下的人们除了把狗做为宠物饲养陪伴外，鸽子鹌鹑和兔子已经走入日常百姓家的餐桌。这不南充白马湖水街刚开了一家《一•品 • 辰 • 良 • 兔兔堂》，专做鲜火锅兔，并且一兔多吃，和美蛙同锅，鲜香味美，营养丰厚，适合各类人群。兔堂火锅食材的经过精心筛选，精心熬制底料，现做现上锅底，新鲜看得见，味美闻得到。兔堂底料在锅中翻炒出香味后，配上新鲜宰杀的兔肉（美蛙），端上桌香味四溢，火锅味扑鼻。同时配上冷吃兔，手撕兔，兔丁，秃头，等美味精致的兔杂，一桌丰盛的兔肉大餐保证让你胃口大开，乐不思蜀。吃两斤送一斤鲜兔/美蛙吃两斤送一斤，以此类推
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兔肉蛋白质含量高达70%，脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，营养专家称之为“荤中之素”，医生建议所有人群都可以吃的健康肉类，爱美女士要想瘦吃兔肉。
兔堂的装饰风格如同老北京的四合院，古朴喜庆，小桥流水，烟雾缭绕，如天上人间，四处传来的琴声悠扬悦耳，沁人肺脾，吃在兔堂不是神仙胜似神仙！
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